Bu sarımsak aromalı rendelenmiş patlıcanın özel bir özelliği vardır, yani sarımsak kokusundan uzak durarak sarımsak yiyebilirsiniz! Bunu yapmanın sırrı, baharatlandırırken, ferahlatıcı ve lezzetli, özellikle lezzetli olan pişmiş sarımsak kullanmaktır! Mor Uzun Patlıcan 2 parça Sarımsak 8 yaprak soya sosu 1 kepçe tuz 3 gram şeker 3 gram istiridye sosu 1 kepçe Balzamik sirke 2 kaşık Frenk soğanı 1
Mor uzun patlıcan mor temiz, sapı kesin
Patlıcanı ikiye bölün, buharda pişirin, 15 dakika buharda pişirin, çıkarmayın, ocağı kapatın ve çıkarmadan önce birkaç dakika pişirin
Buharda pişirilmiş patlıcanı soğukta bekletin ve fazla suyu çıkarmak için ellerinizle nazikçe tutun.
Patlıcanın dokusu boyunca uzun şeritler yırtın ve daha sonra kullanmak üzere düzgünce tabağa yerleştirin.
Tencerenin dibinde yağı ısıtın, güzel kokulu sarımsağı karıştırın, sıcaklığı düşürün, sarımsağı bir koku için karıştırın, hafifçe kızardığında ocağı kapatın, olgunlaşmamaya dikkat edin, olgunlaşmış sarımsak acı bir tada sahip olur
Yağ hala sıcakken tuz, şeker, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
Son olarak, en sevdiğiniz asitliğe göre balzamik sirke ekleyin, sorun değil
Hazırlanan sosu yırtık patlıcan şeritlerinin üzerine eşit olarak dökün, üzerine biraz frenk soğanı serpin ve başlayın.
-
- Sarımsaklı Tereyağı Kızarmış Morels
-
- Sarımsaklı Çıtır Tavuk Kanatları
-
- Avrupa peyniri, zevkimi göster Pastırma peyniri sarımsaklı ekmek
-
- Yeşil ve lezzetli sarımsaklı mercimek dilimleri
-
- Süper lezzetli sarımsaklı tereyağlı ekmek çubukları
-
- Sarımsaklı Deniz Tarağı Basit ve lezzetli
-
- Zeytinyağlı sarımsaklı tost çubukları
-
- Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş balık
-
- Sarımsaklı Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Sıcak ve ekşi sarımsaklı tavuk ayağı
-
- Sarımsaklı Karides (basit ve hızlı yemek)
-
- Japon tarzı bibimbap (tava versiyonu. Fast food restoranı, lezzetli sırlar. Kavrulmuş sos tarifi. Gözyaşlarına lezzetli )
