Malzemeler
Yumuşak tofu
350 g
Karides
40 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, temiz su, uygun miktarda Mapo tofu, 1 paket doğranmış yeşil soğan, 10g, beyaz biber, 3ml, yemeklik şarap 5ml
Mapo Tofu ve Karides nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karidesleri yıkayın, şarap ve beyaz biber ekleyin ve 15 dakika boyunca eşit şekilde marine edin.
3 Tofuyu yaklaşık 2cm * 2cm tofu parçalar halinde kesin.
4 Mapo tofu baharat paketini bir kaseye dökün, uygun miktarda su (yaklaşık 150 ml) ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ dökün, karidesleri dökün ve iki kez karıştırarak kızartın Karidesin rengi değişecek ve servis edilecektir.
6 Hazırlanan Mapo tofu sosuna dökün, tofu küplerini ekleyin ve 2-3 dakika kaynatın.
7 Kısık ateşe döndürün ve yaklaşık 5-6 dakika yavaş yavaş pişirin, tofu küplerini bir spatula ile hafifçe itin ve çorba koyulaşana kadar kızarmış karidesleri ekleyin.
8 Doğranmış yeşil soğanı servis yapmadan önce serpin.
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Sosis ve patates parçaları
-
- Kızarmış balık
-
- Tatlı patates dilimleri
-
- Wuren Yulaf lapası
-
- Taze Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Vejetaryen Mantar Kızartması
-
- Çin Yam ve Wolfberry Tavuk Çorbası
-
- Pirinç şarabı koyun çorbası
-
- Fıstık
-
- Kızarmış şiş
-
- Ginkgo ve Kırmızı Hurma ile haşlanmış Tremella
