Çatallar nasıl yerleştirilir 1 Unu tartın ve bir kenara koyun
2 Unu ortasından soyun, yemeklik yağ, yumurta, şeker, tuz ekleyin, erişteleri ılık suyla karıştırın, unu eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda susam ekleyin
3 Erişteleri karıştırdıktan sonra hamur haline getirin ve 15 dakika uyanın.
4 Hamur uyandıktan sonra ince dilimler halinde yuvarlayın ve uzun şeritler halinde kesin
5 Şeridi bir elmas şeklinde kesin, üç elmas şeklindeki hamur parçasını bir araya getirin ve ortada üç kesim yapın, bir ucu bir çiçek şekli yapmak için orta kesimden uzatılır
6 Çiçek sırasını bitirdikten sonra, altın sarısı kahverengi
