1. İki yumurtayı ayırın ve yumurta beyazlarını ve sarılarını bir kaba koyun
2. Kıyılmış yeşil biber, havuç ve tofu, pirinci önceden hazırlayın
3. Yumurta beyazlarını çırpın, yeşil biber, havuç, soya peyniri, pirinci ekleyin, uygun miktarda nişasta ve tuz ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın
4. Bir kap bulun ve üzerine mısır yağı sürün, bunun yerine başka bir yağ da kullanabilirsiniz.İyi karıştırılmış pirinç toplarını içine dökün, streç filmle örtün ve beş dakika buharlayın.
5. Yumurta akı ve diğer malzemeler koyulduktan sonra plastik ambalajı çıkarın
6. Yumurta sarısını çırpın, yumurta sarısı sıvısını bir kaşıkla üzerine eşit şekilde yayın, streç filmle kapatın ve yüksek ateşte on dakika daha buharlayın.
7. Buharlamadan sonra, çıkarın, kalıptan çıkarmaya yardımcı olması için bir kaşık veya bıçak kullanın, ardından en sevdiğiniz şekli kesin ve bir tabağa koyun