Çikolatalı kremalı dondurma - Yemeği
1. Tüm malzemeleri tartın
2. Yumurta sarısı, şeker ve sütü karıştırın ve çikolatayı ince parçalar halinde kesin.
3. Karışımı sürekli karıştırarak su üzerinde ısıtın, çikolata ve kakao tozu ekleyin.
4. Karıştırmak için ısıtıldığında hafif bir direnç vardır, karışım biraz daha kalındır, kaynatmamayı unutmayın, kaynattıktan sonra tencereyi bırakın
5. Karışımı soğuk su banyosunda bekletin ve soğumaya bırakın. Kremi dağıtmak için 6-7'ye kadar çırpmak için başka bir kase kullanın. Krem net çizgiler oluşana kadar çırpın
6. Süt karışımını krema ile karıştırın, yaklaşık 2 saat buzdolabına koyun.
7. İki saat sonra çıkarın, bu sırada yüzey donmuş durumdadır.Sonra çırpma teli kullanın ve donmaya devam edin, saatte bir 3-4 kez çıkarın
8. Son olarak, poşetle kaplı bir kaba koyun ve tamamen dondurun
9. Son yemek yemek, haha
