Sıcak ve ekşi çorba - Yemeği
Ana malzemeler
- Enoki mantarı 1 küçük avuç
- Shiitake 4 çiçek
- domates 1 parça
- Yumurta 1 parça
- maydanoz 2 ağaç
- Deniz yosunu Doğru miktar
- Shimizu 1 büyük kase
- Sirke 3 kaşık
- biber Yarım kaşık
- Su nişastası Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, sallayın ve yıkayın, saplarını çıkarın, mantarları yıkayın ve dilimleyin
-
2 Kişnişi yıkayın ve dilimlere ayırın, domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin
-
3 küçük kaseye 3 kaşık sirke ve yarım kaşık biber ekleyip iyice karıştırın
-
4 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve domatesi ekleyin
-
5 Kırmızı çorba yapmak için tavada kızartılmış domates
-
6 artı 1 büyük kase su
-
7 Kaynattıktan sonra enoki mantarlarını ve shiitake mantarlarını ekleyin
-
8 Yaklaşık 3 dakika pişirin, deniz yosunu ekleyin
-
9 Sirke ve karabiber ekleyin ve tuz ekleyin
-
10 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin
-
11 Yumurta karışımını dökün, kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
-
12 kişniş ekleyin
-
13 iyice karıştırın
-
14 sıcak ve ekşi meze
İpuçları
Kişisel damak zevkinize göre sirke ve biber ilave edilebilir [Yantai] Kızarmış Sığır Eti
önceki
Lotus tohumu havuç yam lapası
Sonraki
