g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Yoğurtlu Kapkekler - Yemeği

"Oğlum son zamanlarda kendi yaptığım yoğurdu yemeyi sevmiyor. Aslında artık sevmiyorum. Her 1000 gram yaptığımda gerçekten endişe verici. Toz yapılmazsa, yakında kullanım süresi dolacak. Beyinler, sık sık şifon yapıyorum ve süt çıkıyor, bu yüzden yoğurdu deneyin. " Malzemeler

Yumurta 3
Ev yapımı yoğurt 90 g
Beyaz sirke Birkaç damla
Yaban mersini 50 gram

Aksesuarlar

Şeker 50 gram
Düşük toz 80 gram
Mısır yağı 40 gram

Tatlı ve ekşi Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 doğranmış kuru kızılcık.
2 Biraz düşük un ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun (dibe batmaması için kek hamurunu eklemek amacıyla).
3 Yumurta beyazı ve sarısını ayırın.
4 Bir seferde 20 gram şeker, mısır yağı ve yoğurdu ekleyin ve her seferinde iyice karıştırın.
5 Düşük toz ekleyin ve daire şeklinde karıştırmamaya dikkat ederek iyice karıştırın.
6 Yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve kenara koyun.
7 Yumurta beyazına beyaz sirke ekleyin ve çırpmak için üç kez 30 gram şeker ekleyin.
8 Çırpılmış yumurta beyazlarını üç kez yumurta sarısı hamuruna karıştırın, ardından toz haline getirilmiş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Kek hamurunu yetmiş dolu bir kağıt bardağa dökün.
10'u önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika boyunca 170 derecede yukarı aşağı pişirin.