Malzemeler
sığır eti
220 g
Lotus kök
200 g
Domuz karaciğeri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, beş baharat tozu, soya sosu, kırmızı amarant, kereviz, siyah mantar, sarımsak, zencefil
Et ve sebzeler için tek kaplık tarif 1 Sığır eti ve domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin. Mantarı önceden ıslatın. Lotus kökünü soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Zencefili ve sarımsağı kesin.
2 Kerevizi yıkayın ve parçalara ayırın, amarantı alıp yıkayın.
3 Sıcak yağ tavasında zencefil ve sarımsağı soteleyin.
4 Sığır etini karıştırarak kızartın.
5 Sığır eti rengini değiştirdikten sonra nilüfer kökü ekleyin ve kızartın.
6 Büyük bir kase su dökün.
7 Su kaynadıktan sonra siyah mantarı ekleyin. Örtün ve yarım saat pişirin.
8 Domuz ciğerini ekleyin ve 2 dakika pişirin.
9 Kereviz ve amarant ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
10 Son olarak istiridye sosunu ekleyin.
11 Beş baharat tozu serpin.
12 Biraz koyu soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın.
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı soslu kalamar çiçeği
-
- Domuz karaciğeri sıcak ve ekşi toz
-
- Tuzlu Balık Claypot Pilavı
-
- Elma Beyaz Mantarı # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Anımsama
-
- Ev yapımı suşi
-
- Bitkisel Dana Dolgulu Mantarlar
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Ev yapımı deniz hıyarı
-
- Kızarmış Baharatlı Lahana Karıştırın
-
- Tatlı ve Ekşi Yam
