Sarı şarlatan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru, un Kızartılmış küçük sarı şarlatan nasıl kurutulur 1 Küçük sarı şarlatan yıkanmalı ve boşaltılmalıdır. 2 Sonra balığın üzerine biraz tuz serpin. Bir süre bırakın. 3 Tencereye yağı koyun ve ısıtın. 4 Sarı şarlatanı hazırlanan kuru erişte içine koyun ve her iki tarafını un ile kaplayın. 5 Kızarana kadar tavada kızartın 6 Tabağa koyun ve yiyin.