Malzemeler
buğday nişastası
100 gram
Manyok nişastası
50 gram
kaynayan su
150 g
Taze karides
250 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kristal karides köfte nasıl yapılır 1 Buğday nişastası + tapyoka nişastası (taro topları yapmak için kullanılan un, internetten satın alınır, çok ucuz ve kullanışlı, Rong Bao yavaşça bir yazı yazar) + tuz ve iyice karıştırın.
2 Suyu kaynatın (taze kaynatılmalıdır, su pınarının sıcak suyu iyi değildir), tozu tozun içine dökün, hızlıca hamur haline getirin ve sonra ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin.Ellerinizi yakmaya dikkat edin, yağ veya domuz yağı ekleyin. , Yapışkan olmayan bir cilt için yoğurun ve sorun değil. Ek: Bekleme modundayken kurumamaya dikkat edin, en iyisi plastik bir örtü ile kaplamaktır.
3 Dolguyu hazırlayın. Burada sadece karides var, bütün karidesler. Karides yapıştırıcısına ihtiyacınız yok, bu yüzden domuz yağı eklemenize gerek yok. Bir çay restoranının lezzetini sipariş etmek istiyorsanız, biraz susam yağı ve pişmiş bambu filizi ekleyin. Diğer çeşniler, marine edilmiş karidesler için genel baharatlardır. Her şirketin kendi yöntemi vardır, bu yüzden tekrar etmeyeceğim. La.
Önemli noktalarda 4 önemli adım: cildi hafifçe vurun Hayır, önemli değil, "Aptalca Saç Presleme" yapmak için Bao Xue'yi takip edin Bir parça kağıt havlu hazırlayın (zarif olması için mutfak kağıdı kullanın, ancak burada sıradan kağıt havlu kullanıyorum), büyük bir bıçak ve temiz bir paspas (yapışmayı önlemek en iyisidir ve bırakırsanız biraz yağ uygulayabilirsiniz) Kağıt havluyu yağa batırın, yapışmasını önlemek için bıçağın yüzeyini silin, ardından sıkmak için bir hamur ajanı kullanın, sıkıştırmak için bıçağa bastırın, bu sadece bir deridir.
5 Cilde bastırırken, iki kez daha bastırabilirsiniz.Daha kalın veya daha ince ise ayarlayın ve kalınlık yaklaşık 1 mm'dir. Genelde bıçak yüzeyine iki deriye basmak ve yağı bir kez fırçalamak uygun ve kolaydır. Ek: Cildi yuvarlamayın, kim bilir kim bilir!
6 Encrusting doldurma, standart Kanton tarzı paketleme yöntemi, uygulama çevrimiçi videodur
7 Kanton stilini bilmiyor olman fark etmez, sıradan hilaller işe yarar
8 Suyu kaynatın, 5 dakika buharda pişirin ve tencereden çıksın ~
9 İnce cilt, büyük doldurma, Q bombası, basit
-
- Karides Üç Taze Mantı
-
- Hünnap ve esmer şeker buharda pişirilmiş kek
-
- Kafes waffle
-
- Yoğunlaştırılmış Süt Kaplumbağa Ezmesi
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Tsui Bi Phnom Penh Mantı
-
- Domates soslu konserve balık
-
- Ev yapımı lezzetli sandviçler
-
- Patates lapası
-
- Şekerlenmiş Tarih Yapıştır
-
- Shiitake ve Kış Kavunu
-
- Alkollü Yer Fıstığı
