ıspanak ve tofu çorbası - Yemeği
Ispanak yiyeceğe göre 75 gram, yiyeceğe göre tofu 80 gram, tuz 0.5 g tavuk özü 0.5 g susam yağı uygun miktarda su 1.5 kase doğranmış yeşil soğan 2 g
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Ispanağı yıkayın, köklerini çıkarın ve nemi almak için haşlayın.
3. Ispanağı küçük parçalar halinde ve tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
4. Yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere kesin.
5. Tofuyu bir güveç içine dökün, su ekleyin ve kaynatın.
6. Ispanağı orta-düşük ateşte ekleyin ve 5 dakika pişirin. (Köpüğü sıyırmak)
7. Tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin.
8. Doğranmış yeşil soğanı serpin ve susam yağını gezdirin.
9. Eşit şekilde karıştırın.
10. İçmeden önce sıcak olmayana kadar kurutun.
