1. 2 balık kafasını yıkayın
2. Enoki mantarını yıkadıktan sonra açın
3. Tofu, kişniş ve zencefili küçük parçalar halinde kesin
4. Tavaya az miktarda yağ koyun ve ısıtın, balık kafasını ve zencefil dilimlerini ekleyin ve 5 dakika kızartın
5. Balık kafasının arkasını 5 dakika kızartın
6. Suya gelince, su kaynadıktan sonra tofu ve enoki mantarlarını ilave edin ve bir süre kaynatın.
7. Tabağa koyun, kişniş serpin ve bitirdiniz