Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki - Yemeği
Soğanları, havuçları, yeşil soğanları tatlı ve baharatsız doğrayın, bir kaşık dolusu ılık su ekleyin ve iyice karıştırın
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, pirinç keklerini ekleyin ve su kaynayana ve pirinç kekleri yaklaşık bir dakika yüzene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
Pirinç keklerinin kaynamasını beklerken bir wok daha alıp susam yağı ilave edin, tavayı ısıttıktan sonra soğan ve havuçları ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin. Yaklaşık bir veya iki dakika kızarttıktan sonra, soğanın daha çabuk yumuşaması için bir kaşık dolusu soğuk su ekleyin.
Soğan ve havuçlar yumuşayana kadar sotelendikten sonra tatlı ve baharatlı olmayan, rendelenmiş yeşil soğanları ve pişmiş pirinç keklerini ekleyin, sonra iyi karıştırılmış Kore biber sosu ekleyin, karıştırın ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin. Soğuk su
Pirinç kekleri eşit şekilde renklenene ve meyve suyu toplanana kadar kızartmaya devam edin, tencereye başlayabilirsiniz!
