Baharatlı Kızarmış Kabak - Yemeği
"Şimdi, kabakların (aslında hepimize balkabağı diyoruz) büyük miktarlarda piyasada olduğu mevsim. Pazara geldiklerinde, her yerde balkabağı var, çok ucuzlar, her biri 2 yuan çok büyük veya her biri bir yuan ve bir sürü Sadece birkaç dolar ve görmek güzel. Teyzeler ve amcaların hepsi onları büyük ve küçük çantalarla eve getiriyorlar ve balkabağı yemenin daha faydalı olduğunu söylüyorlar. Şimdi daha ucuz, daha çok satın alın ve kışa kadar yiyin. Genellikle balkabağı yemek, diyabet ve yüksek tansiyonu önlemeye çok yardımcı olur ve aynı zamanda obez insanlar için ideal bir diyet besindir. Kabak mideyi ısıtan iyi bir besindir ve vücudu soğuk olan kişiler daha fazla yiyebilir. Kabak kobalt bakımından zengindir.Kobalt, insan vücudunun metabolizmasını harekete geçirebilir, hematopoietik işlevi geliştirebilir ve insan vücudunda B12 vitamini sentezine katılabilir.İnsan pankreas adacık hücreleri için temel bir eser elementtir ve diyabeti önlemede ve kan şekerini düşürmede özel etkileri vardır. " Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- Taze shiitake mantarları Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Yağsız et Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- zeytin yağı Doğru miktar
- kırmızı şarap Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İçindekiler: kabak, taze mantar, soğan, yağsız et, zeytinyağı, tuz, kırmızı şarap, biber, sarımsak, pişmiş susam ve sirke
-
2 Kabağı yıkayıp soyun, kalın parçalar halinde kesin
-
3 Sıcak suyu bırakın ve hemen alın
-
4 Mantar ve soğanları yıkayın, küçük küpler halinde doğrayın, sarımsak ve zencefili kıyın
-
Yağsız eti doğrayın ve bir süre nişasta susam yağı ile marine edin.
-
6. Bir tencereye zeytinyağı ekleyin, ısıtın, soğan ve sarımsak ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın
-
7 Mantar ve doğranmış yağsız et ile kızartın
-
8 Mantar ve doğranmış yağsız et ile kızartın
-
9 Kırmızı şarap, tuz, sirke ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
Büyük bir kaseye 10 sıcak balkabağı koyun, üzerine kızarmış shiitake mantarı ve kıyma serpin,
-
11 Mikrodalga fırına koyun ve 3 dakika yüksek ateşte ısıtın ve son olarak tabağa koyun ve üzerine pişmiş susam serpin.
İpuçları
Kabak soyulabilir veya soyulabilir Kabağı uzun süre haşlamayın Zeytinyağı yerine diğer bitkisel yağları da kullanabilirsiniz. Douhua Tavuğu
önceki
