Sarhoş Karides - Yemeği
Ana malzemeler
- Nehir karidesi 350 g
- portakal kabuğu Doğru miktar
- Zencefil 1 parça
- Frenk soğanı 1 parça
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Çok Likör 150 g
- Şeker Doğru miktar
- Gül sirkesi Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Güney Sütü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Baharat Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Nehir karideslerini yıkayın ve suyu süzün, bir cam kaseye dökün, 150 ml yüksek beyaz şarap ekleyin, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin, içelim
-
Karidesleri içerken, portakal kabuğundan beyaz eti çıkarın ve doğrayın, zencefili doğrayın, sarımsak başını ezin, frenk soğanı doğrayın ve birkaç kuru biberi doğrayın
-
3 Zencefil kasesine şeker (daha fazla), hafif soya sosu, istiridye sosu, gül sirkesi, güney süt suyunu koyun, iyice karıştırın
-
4 Karides kasesine şarabı süzerek biraz bırakın, ardından baharatları dökün ve iyice karıştırın!
İpuçları
Sarhoş karides için kullanılan şarap, karidesteki bakterileri öldürmek için yüksek düzeyde beyaz şaraba sahip olmalıdır.Karides canlı olmalıdır. Ölü nehir karidesinin toksinleri vardır. Baharatı karıştırırken şeker daha fazla olmalıdır çünkü Sirke ile, güney sütü en kritik baharattır ve gözden kaçamaz. Karışık mantar
önceki
Flammulina velutipes
Sonraki
