Çok amaçlı un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, jambon, frenk soğanı, maya, maya Jambon ve frenk soğanı çiçeği nasıl yapılır 1 Unu ekmek makinesine koyun. Mayayı ekmek makinesine koyun ve yoğurmaya başlayın. Hamur yoğurulur ve 1 saat ekmek makinesinde fermente edilir. 2 Hazırlanan hamur. 2 kat büyüklüğünde fermente edilmiştir. 3 Jambon ve kıyılmış frenk soğanı. 4 Hamuru uzun bir şekilde açın. 5 Dozlara bölün. 6 Bir iksir alın ve yuvarlak şekle getirin. 7 Bitkisel yağı eşit şekilde üstüne yayın. Hamurun bir tarafına tuz ve doğranmış yeşil soğan serpin. 8 Doğranmış jambon serpin. 9 Hamur yaprağını ikiye katlayın. 10 Bitkisel yağı bir tarafa sürün. Tuz serpin. Doğranmış yeşil soğan ve jambon serpin. 11 Tekrar ikiye katlayın. 12 Orta üçgeni kesmek için bir bıçak kullanın. Dört kenarı da sıkıştırın. Her iki tarafı da katlayın. Sıkıştırın. 13 Tencerede 20 dakika buharda pişirin. 14 Bir tabak yemek, bir ağız dolusu jambon kokulu yemek iyidir.