Patates
2 parça
Xianggan
100 gram
Domuz göbeği
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, biber, yeşil biber, 1 kereviz, lahana turşusu, biber, kuru biber, soya sosu ve soya sosu Kurutulmuş et karanfiliyle patates nasıl karıştırılır-kızartılır 1 Patatesleri nişastayı çıkarmak için soğuk suyla dilimleyin, domuz etini doğrayın, kokulu kurutulmuş küçük parçalara ayırın ve kereviz ve yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin. 2 Tavayı ısıtın, yağı ısıtın, patates dilimlerini süzün ve suya koyun ve altın rengini alana kadar karıştırın. 3 Sonra güzel kokusunu her yere yaymak için güzel kokuyu bir süre soteleyin. 4 Tencereye güzel kokulu kurutulmuş, kuru kırmızı biber ve biraz kıyılmış sarımsak ekleyin, kısık ateşte güzel kokulu karıştırın 5 Doğranmış domuz etini içine koyun ve yağ çıkana kadar kızartın, renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin Patates cipsi, güzel kokulu kurutulmuş, yeşil biber, kereviz vb. Ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin 6 kurulabilir