g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#trustbeauty#yoğurtlu elmalı ekmek - Yemeği

"Ekmeğin içine elmalar doldurulur ve ekmek elma haline getirilir ve zengin bir yoğurt kokusuna sahiptir. İlk ilgimi çeken elma şekli oldu. Hünnap eti bir elma sapına, yuvarlak bir elma gövdesine dönüştürülür. Göbek ayrıca, sadece görünüş olarak değil, aynı zamanda elma çağrışımına da sahip olan kızarmış karamel renginde doğranmış elmalarla doldurulur. Kağıt kalıp aramak için çok tembel, silikon kalıplar da çok iyi. Yumuşak silikon kalıbı elmanın şeklini sınırlayamaz, hamur kendi kendine büyür, siz ne isterseniz. Gerçek elmalar yuvarlak değildir. Bu ilginç görünüyor. . . " ana malzeme

Yüksek glütenli un 138 gram
yoğurt 38 gram
kuru maya 1.5g
yumurta sıvısı 12 gram
Pudra şekeri 10 gram

yardımcı maddeler

elma 1
Şeker 10 gram
kırmızı randevular Ilıman
yumurta sıvısı Ilıman

tatlı tatmak
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
Basit zorluk

1 Hamur: 138 gram yüksek glütenli un, 38 gram yoğurt, 1.5 gram kuru maya, 12 gram yumurta sıvısı, 10 gram pudra şekeri
2 Tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine dökün ve hamur karıştırma programını başlatın.
3 Film çekilebilir hale gelene kadar karıştırın.
4 Temel fermantasyon için büyük bir kaseye koyun.
5 Dolgu: 1 elma, 10 gram şeker Süsleme: uygun miktarda kırmızı hurma, uygun miktarda yumurta sıvısı
6 elma, yıkanmış, soyulmuş ve özlü, doğranmış,
7 Bir tencereye koyun, şekeri ekleyin ve orta-kısık ateşte karıştırarak pişirin.
8 Çorba kurutulur ve elmalar karamelize edilir. Ateşi kapatın ve soğumaya bırakın.
9 Hamur iki katına çıktı.
10 Egzoz, 5 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin.
11 Yuvarlak kek şeklinde açıp elma dilimlerini ekleyin.
12 paket, mühürlemek için sıkıştırın.
13 Ağzını kapatarak muffin kalıbına yerleştirin.
14 Kırmızı hurmaları şeritler halinde kesin ve hamurun üzerine yerleştirin. Son fermantasyon.
15 Hamur büyüdüğünde, yüzeyi yumurta ile fırçalayın,
16 Fırına koyun, orta tabaka, üst ve alt ateş 150 derece ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
17 Yüzey altın renginde ve fırından çıktı.
18 Hemen kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

İpuçları

Küp doğranmış elmaları kızartırken şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca kalıp olmadan fermente etmek için doğrudan fırın tepsisine de yerleştirilebilir. Pişirme süresi ve ateş gücü, fiili duruma göre ayarlanmalıdır.

Kızarmış Yumurta Sosisli Sandviç

Ev yapımı çok aromalı dondurma