Kaplumbağa
Sadece 2
Yerli tavuk
1
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, soya sosu, sirke, şeker, biber, monosodyum glutamat, beyaz şarap Kavrulmuş kaplumbağa uygulaması 1 2 Kaplumbağayı kullanım için temizleyin 3 Bir tavada zencefil ve sarımsağı soteleyin, yerel tavuğu ekleyin ve tavuk derisi kömürleşene kadar karıştırın 4 Kaplumbağayı ekleyin ve renk değişene kadar kızartmaya devam edin. 5 Beyaz şarap, tuz, koyu soya sosu ve biraz sirke ekleyip iyice karıştırın 6 Buğulamak için yeterince su ekleyin 7 Su kaynadıktan sonra şeker, karabiber ve monosodyum glutamat ekleyip tavuk çürüyene kadar pişirmeye devam edin.