[Tianjin] Marul ve jambon karışık erişte - Yemeği
"Bahar sebzeleri olarak da adlandırılan marul, ilkbaharda yenmeye en uygun sebzelerden biridir.Vitaminler, kalsiyum, magnezyum, diyet lifi ve diğer maddeler bakımından zengindir. Besin açısından zengindir ve vücudu güçlendirip kanseri önleyebilir. Kanser, detoksifikasyon, sindirimi teşvik eder, iştahı artırır ve kalp hastalığı, böbrek hastalığı, nevrasteni, hipertansiyon vb. Üzerinde bazı terapötik etkilere sahiptir. Bilimsel araştırmalar, besin kaybını azaltmak için, yemek yerken marulu yıkamanın en iyisi olduğunu göstermektedir. Çiğ yiyin; kaynatılsa veya kızartılsa daha az kızartmak daha iyidir.Bahar Şenliği masasında büyük balık ve et ana yemeklerdir.Burada serinletici bir soğuk marul eklerseniz meze yağlı olur, kesinlikle popüler olur bu yüzden Yılbaşı yemeği olsa bile, serinletici soğuk yemek vazgeçilmezdir. Marul ilk tercihtir. Marul ve jambon parçalarının rengi daha parlak ve görsel olarak daha güzeldir. Hayranlarla daha lezzetli bence Hayranlar sadece bir tür vahşi malzemeler değil, aynı zamanda güzel bir anlama da sahipler. "İpek" ve "düşünme" homofoniktir. Bahar Şenliği bir yeniden birleşme festivalidir. Genellikle derinden özlenen aile üyeleri Yeni Yılda yeniden bir araya gelirler. Çözüm bu değildir. Aşk hastalığınız var mı? Ayrıca "hevesli hayranlar" da "hayranlar" diyoruz. Öyle bir görüntü ki, ayrılmaz bir şekilde sizinle dolup taşıyor ve ondan hoşlanan kim olursa olsun hayranları yer. Diyelim ki Erişte ile karıştırılmış bu marul ve jambon tabağı kesinlikle erişte üzerinde. İyilik demek, besleyici, tadı iştah açıcı ve yağlı. Sizinle paylaşmama izin verin (bu sefer sos çok güzel ve sonunda bu kâseyi her şeye gücü yeten buldum. Baharat suyunun anahtarı, o kadar lezzetli olan elma sirkesidir, buna atıfta bulunmaktan çekinmeyin). " Malzemeler
- Marul Yarım kök
- Hayranlar Bir rulo
- istiridye sosu Bir çay kaşığı
- Biber yağı Birkaç damla
- tuz Yarım çay kaşığı
- Tavuk Özü bir miktar
- elma sirkesi Üç kaşık
- Yemek yagı bir miktar
- jambon parça
- Sarımsak Dört yaprak
- soya sosu Bir çay kaşığı
- Susam yağı Yarım çay kaşığı
- şeker Yarım çay kaşığı
- Balzamik sirke Bir kaşık dolusu
- Kurutulmuş biber Bir
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereye su ilave edilir, şehriye ilave edilir ve bir süre kaynatılır, tel şehriye haşlanıp yumuşatılır.
-
2 Erişteyi daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla çıkarın.
-
3 Marulu yıkayın, soyun ve parçalayın (beslenmeyi kaybetmemek için marul en iyi çiğ olarak karıştırılır, eğer onu beyazlatmak istiyorsanız, bir dakika, çok uzun değil), jambonu doğrayın.
-
4Sarımsağı sarımsak ezmesine doğrayın Bu sefer biraz daha sarımsak var, bu yüzden lütfen miktarı gerektiği kadar azaltın.
-
5 Yukarıdaki tüm baharatları sarımsak ezmesine koyun. (Yeşil soğan, kuru kırmızı biber, yemeklik yağ hariç)
-
6 Tencerede biraz yağı ısıtın, kuru kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı kızartın.
-
7 Sıcakken sosun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
8 Rendelenmiş marul ve jambonu erişte ile karıştırın.
-
9 Baharat sosunu dökün.
-
10 İyice karıştırın.
-
11 Servise hazır olarak servis yapın.
-
12 çok lezzetlidir.
