Sıcak ve ekşi toz - Yemeği
Ana malzemeler
- Tatlı patates erişte parça
- Balık köftesi Doğru miktar
- Pleurotus ostreatus bir miktar
- Binlerce ipek bir miktar
- sebzeler bir miktar
- kapari bir miktar
- Pişmiş fıstık bir miktar
- Frenk soğanı bir miktar
- maydanoz bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- Baharatlı Sığır Sosu Bir çorba kaşığı
- Eski vaftiz annesi Bir kaşık dolusu
- Pixian Doubanjiang Bir kaşık dolusu
- toz biber Bir kaşık dolusu
- Biber yağı İki kaşık
- Çok Taze Soya Sosu İki kaşık
- Sirke İki kaşık
- Tavuk sosu Bir kaşık dolusu
- biber Bir kaşık dolusu
- istiridye sosu bir miktar
- şeker bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- tuz bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tatlı patates şehriye yarım saat ılık suda bekletin
-
2 Sevdiğiniz bazı yan yemekleri kesin
-
3 Frenk soğanı, kişniş, sarımsak köpüğü ve kapari doğrayın
-
4 Frenk soğanı, kişniş, sarımsak köpüğünü bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı acı biber yağı, 1 yemek kaşığı baharatlı dana sosu, 1 yemek kaşığı Laoganma, 1 yemek kaşığı biber eriştesi (biber ve karabiber karışık ve orta derecede düşük bir wok içine koyun. Karıştırın ve parçalara ayırın, en iyisi satılan dikenli kül tozunu kullanmamaktır.)
-
5 Sonra 2 kaşık Weijixian soya sosu, 2 kaşık sirke veya balzamik sirke, 1 kaşık biber, 1 kaşık tavuk suyu, biraz istiridye sosu, biraz şeker, biraz susam yağı, biraz tuz
-
6 Alt yağı tencereye dökün, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
-
7 Bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin
-
8 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın
-
Uygun miktarda et suyu veya su koyun ve iki dakika kaynatın
-
10 Sonra tortuyu filtrelemek için tencereyi değiştirin (tortuyu süzmeden kabı değiştirmenize gerek yoktur)
-
11 Islatılmış erişte ve garnitürleri koyun, pişirin ve hazırlanan sos kasesine dökün
-
12 Son olarak, kesilmiş kapari ve pişmiş fıstıkları koyun, bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
