Patron balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı barbekü sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, biraz tavuk özü, biraz yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, biraz yıldız anason, 2 kuru kırmızı biber Bossfish soya sosunda nasıl pişirilir 1 Boss balığının iç organlarını temizleyin, uzun kuyruğunu doğrayın ve bir kenara koyun. 2 Ocağa wok koyun, üzerine soğuk su dökün, biraz sirke ekleyin ve kaynatın. 3 Balıkların yuvarlanmasını, çıkarılmasını, kontrol kurumasını bekleyin ve bir kenara koyun. 4 Bir tavada% 70 ısıda soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve yıldız anasonu soteleyin. 5 Fasulye ezmesini ekleyin. 6 Mangal sosu ekleyin ve güzel kokusu olana kadar kısık ateşte karıştırın. 7 Uygun miktarda sıcak su dökün ve yüksek ateşte kaynatın. 8 Beyazlatılmış patron balığı yerleştirin. 9 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin. 10 Karışıma soya sosu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ve kısık ateşte on dakika pişirin. 11 Balık tadı için pişirildiğinde tadı tuz ekleyin. 12 Şekerle baharatlayın ve iki dakika pişirin. 13 Meyve suyu toplandığında tazeliğini artırmak için tavuk esansı ilave edilerek servis edilebilir.