Popüler Hong Kong Snack-Curry Balık Balosu - Yemeği
"Hong Kong'daki en popüler 1 sokak yemeği" olarak bilinen körili balık topları hakkında bilgi sahibi olmalısınız! Güçlü Q-ball balık topları ve kokulu ve lezzetli köri sosu gerçekten çok lezzetli! Siyah balık 1 parça nişasta bir miktar Yumurta akı bir miktar Köri küpleri bir miktar tuz bir miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar soğan Doğru miktar
Aşama 1
Balık ahırının sahibine balık köftesi yapacağınızı söyleyin, o da balığın kemiklerini, kemiklerini ve derisini çıkarmanıza ve ardından bunları balık çubuklarına dilimlemenize yardımcı olacaktır. Geri dönüp temizleyin ve balığı dilimleyin.
Adım 2
Bir parça zencefili koyun, balık filetolarını bir duvar kırıcı ile kıyılmış balık haline getirin ve 30 saniye içinde bir parça balığı çırpın.
Aşama 3
Biraz tuz, nişasta ve yumurta akı ekleyip iyice karıştırın. Sonra su ekleyin (oran yaklaşık balık 3: su 1'dir) ve çubuklarla tek yönde karıştırın.
4. adım
Bir kap soğuk su hazırlayın ve balık toplarını sıkmaya başlayın. Sıkılmış balık toplarının pürüzsüz olması için balık hamurunu yumuşatmak için önce baş parmağınızı kaplanın ağzına kaydırın. Sonra yukarı doğru sıkın ve diğer elinizle kaşıkla balık toplarını alın.
Adım 5
Balık toplarının bulunduğu kaşığı soğuk suda bir tencerede sallayın, balık topları kendiliğinden düşecektir.
6. Adım
Yüksek ateşe getirin ve kaynamaya başladığında orta-düşük ateşe çevirin.
7. Adım
Hazırlanan balık toplarını çıkarmadan önce 3-5 dakika soğuk suda bekletin.
8. Adım
Yağı, kıyılmış sarımsağı ve soğanı güzel kokulana kadar bir tencereye koyun, balık yumurtasını ekleyin ve bir süre kavurun. Balık toplarını suya koyun ve köri küplerini ekleyin.
9. Adım
Köri sosu kaynayana kadar bekleyin, biraz tuz ekleyin ve çorba koyulaşana kadar beş dakika pişirin. Ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin. Balık topları çok lezzetli ve çok esnek olacaktır. Mango Yapışkan Pirinç Keki
önceki
Mor Tatlı Patates Pilavı Köfte
Sonraki
