Altın Sarılı Gümüş Çiçek Rulo - Yemeği
"Altın sarılı gümüş rulolar, altın ve gümüş rulolar olarak adlandırılır. Gençken sıklıkla yediğimiz bir makarnadır. Altın sarılı gümüş, gümüşe sarılmış altın anlamına gelir. Beyaz buğday unu gümüştür ve sarı mısır unu altındır. Beyaz ve sarı Renkli hamur ince dilimler halinde yuvarlanır ve üst üste bindirilir, daha sonra sarılır, dilimlenir ve tüketim için buharda pişirilir.Yaşlılar ona uğurlu bir isim verdi - altın ve gümüş rulolar.Bu buharda pişirilmiş rulo, iri ve ince taneleri birleştirir ve çok sağlıklıdır. Malzemeler
- Buğday unu 100 gram
- Mısır unu 100 gram
- Maya Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Buğday ununa uygun miktarda maya tozu ekleyin ve hamurun kabarmasını sağlayın.
-
2 Mısır unundaki suyu ısıtın ve karıştırın.
-
3 Sıcaklık düşürüldüğünde maya tozu ekleyin ve hamurun kabarmasını sağlayın.
-
4 Beyaz hamuru uzun parçalar halinde açın.
-
5 Biraz tuz serpin.
-
6 Sarı hamuru üzerine koyun.
-
7 Sarı hamuru beyaz hamurla aynı boyuta gelene kadar yayın (mısır hamuru birbirinden ayrılıyor ve kolay açılmıyor, kaşıkla açıyorum).
-
8 Tek taraftan toplayın.
-
9 Altın ve gümüş kangallara bölün.
-
10 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve altın ve gümüş ruloları buharlayıcıda yaklaşık 20 dakika buharlayın.
-
11Buharlayın ve keyfini çıkarın.
İpuçları
1. Şekillendirmesi daha kolay olan mısır unu hamuru yapılırken biraz buğday unu ilave edilebilir. 2. İki erişte arasına eklenen baharat türleri kişisel zevkinize göre belirlenir. Tuz, yeşil soğan, karabiber, tuz ve karabiber vb. Hepsi iyidir. 3. Pişirme süresi, pişirilen malzemelere bağlıdır. Sebzeli kek
önceki
Gül çekirdek hünnap çiçek
Sonraki
