Kurabiye Kırmızı Fasulye Ezmeli Bisküvi - Yemeği
180 mililitre ılık suya 300 gram çok amaçlı unu ekleyin, bir topak haline getirin, 10 mililitre yemeklik yağ ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Yüzeyi yağlayın, leğene koyun, bir kapakla kapatın ve 30 dakika dinlenin.
Hamur işi yapın: Bir kaseye kuru unu koyun ve üzerine sıcak yağ gezdirin. Kalın bir kurabiye yapın.
Uygun fasulye ezmesini küçük toplara dökün ve bir kenara koyun.
Panel üzerine yağı fırçalayın, uyandıktan sonra hamuru yoğurmayın, büyük dilimler halinde yuvarlayın, hazırlanan hamur işini dökün ve pürüzsüz hale getirin.
Bir taraftan yuvarlayın ve 12 bölüme bölün. Gerin ve ikiye katlayın, sıkın, kırmızı fasulye ezmesine koyun ve çörek gibi sarın.
Ağzını kapat ve bir sığır diline çevir
Tavaya biraz yağ dökün, rulo haline getirilmiş kırmızı fasulye ezmesi keki içine koyun, nem kaybını önlemek için üst tabakaya biraz yağ sürün Bir tarafı altın rengine döndürün, tavayı her iki tarafı altın rengiyle kapatın, çıkın
Yemeye başladı
