Tavada kızartılmış Arı Hoon Yengeci - Yemeği
1. Deniz yengeci iyi işlenir.
2. Pirinç eriştesini yumuşatmak için ılık suda bekletin.
3. Soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın.
4. Tavaya yağ ekleyin ve işlenmiş yengeç etini kızartın. (Alışkanlık sorunu, nişasta sürmedim, petrol dökülmesine dikkat et)
5. Her iki tarafı da renk değiştirene kadar kızartın.
6. Filtrelemeden sonra yağı süzün.
7. Sarımsakları wok'un dibinde yağda soteleyin.
8. Kıyılmış sarımsağı kızarana kadar kızartın, ardından kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve karıştırın.
9. Kızarmış yengeç etini ilave edin.
10. Uygun miktarda tuz ekleyin.
11. Birkaç damla balık sosunu bırakın.
12. Küçük bir kase su dökün.
13. Islatılmış pirinç eriştesini yengeç etinin üzerine koyun.
14. Örtün ve iki dakika pişirin ve iyice karıştırın.
