Kumkuat satın al
Nemi temizlemek ve kontrol etmek için biraz tuz eklemek için ılık su kullanın
Bir bıçakla dilimler halinde kesin, asla çekirdek yapmayın.
Akide şekeri kullanıyorum ama evde akide şekeri yok.
Kaya şekerini ezin, üzerine ezilmiş kaya şekeri serpin, 15 saat marine edin ve buzdolabında saklayın.
Kamkat 15 saat marine edilmiş ve pektin üretilmiştir.
Marine edilmiş kumkuatları tencerede 60 dakika pişirin.
Buharda pişirilmiş kumkuatları bir tavaya dökün ve kısık ateşte kızartın. Kamkat pektini yavaşça dışarı akacaktır.
Kumkuat altın sarısından olgun sarıya değişir ve ipek bir miktar suyla eklenir.
Kızarmış kamkatları balla dökün ve şişeleyin. Her sabah ve akşam suya batırmanın belli bir etkisi olacaktır.