Kurabiyeden daha lezzetli tiramisu kurabiyeleri - Yemeği
Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı tuz 1/8 çay kaşığı tereyağı 50 gr şeker 20 gr yumurta likiti 20 gr mascarpone peyniri doldurma 30 gr tereyağı dolması 7 gr pudra şeker doldurma 13 gr kahve tozu - biraz doldurma
Kurabiyeden daha lezzetli tiramisu kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Tereyağını önceden yumuşatın ve şeker ekleyin.
2 Beyaz olana kadar çırpın, yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.
3 Elenmiş tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düz dilimler halinde yoğurun.
5 Yoğurulmuş hamuru her biri 15 g olacak şekilde kesin.
6 Küçük dozlar ayrı ayrı yuvarlanır.
7 Hepsini düzleştirin ve fırın tepsisine yerleştirin.
8 Toz şeker serpin.
9 Fırının ortasında 175 derecede yüzey renklenene kadar yaklaşık 14 dakika pişirin; bisküviler hazır.
10 Dolgu için mascarpone, tereyağı, kahve tozu ve pudra şekerini hazırlayın.
11 Tabağa mascarpone, yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri koyun.
12 İyice karıştırdıktan sonra biraz kahve tozu ekleyin.
13 Eşit şekilde karıştırın ve dolgu hazır.
14 Önünde küçük bir açıklık olan bir krema poşetine veya taze saklama poşetine koyun.
