g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Hurma Longan Pirinçli Börek - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

300 gram

kırmızı randevular

30 g

Longan

30 g

siyah pirinc

10 g

kırmızı fasulyeler

10 g

Aksesuarlar: 30 adet zong yaprağı

Kırmızı hünnap longan köfte uygulaması 1 Sabah pazarından taze hamur tatlısı yaprakları satın alın.

2 Zong yapraklarını bir tencerede kaynatın.

3 Pişmiş pirinç köftelerinin yaprakları daha yeşildir ve yaprakları uzar.

4 Yapışkan pirinç, kırmızı fasulye ve siyah pirinci önceden ıslatın ve kırmızı hurma ile longanı yıkayın.

5 İki zong yaprağını istifleyin, küçük bir huni şekline yerleştirin.

6 Yapışkan pirinç, kırmızı fasulye ve siyah pirinci karıştırın ve küçük bir huniyi doldurmak için bir kaşık kullanın.

7 Küçük huni yarı dolu olduğunda, longan ve kırmızı hurmalar ekleyin.

8 Ardından huniyi yapışkan pirinçle doldurmak için bir kaşık kullanın.

9 Uzun zong yapraklarını yapışkan pirinçle örtün ve yapışkan pirincin dışarı akmaması için köşelerdeki fazla kenarları katlayın.

10 Zongye, zongzi'nin dört köşesi boyunca sıkıca ilerler, her köşe, zongzi köşelerini sarmak için ekstra zongye kenarı kullanarak ilk köşe gibidir.

11 Sarılı zongzi, bel çevresine pamuk iplikle bağlanır ve tek bir yay ile bağlanır.

12 Pirinç köfteleri pirinç pişiriciye koyun, su ekleyin ve su seviyesi pirinç köfteleri ile aynı seviyeye gelsin Pişirme tezgahını açın ve pirinç köftelerinin kokusunu duyana kadar pişirin.Sonra ocağı kapatın.Yemek yerken şekere dalabilirsiniz.