Tatlı ve ekşi sarı şarlatan Daha az yağla kızartılmış "Bulut Buzdolabı Taze Yiyecek"

Tatlı ve ekşi sarı şarlatan Daha az yağla kızartılmış "Bulut Buzdolabı Taze Yiyecek" - Yemeği

6 yemek kaşığı domates salçası 10 yemek kaşığı su 3 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı beyaz sirke 1 yemek kaşığı pirinç şarabı Bir tutam tuz 1 yemek kaşığı soya sosu 1 sarı şarlatan 1/4 soğan 1/4 sarı biber 1/4 kırmızı biber Açık yeşil miktar 5 diş sarımsak

* Soğan, kırmızı biber, sarı biber, rendelenmiş. Sarımsakları dilimleyin.

* Yeşil soğan parçalarını kesin ~ bir kıvrılma şekli oluşturmak için buzlu suya batırın.

* Sarı şarabı yıkayın, üstüne pirinç şarabı, soya sosu ve tuz ekleyin. Yaklaşık 15 dakika marine edin.

* Daha sonra kullanmak için tatlı ve ekşi sos hazırlayın.

* Kızartma tavasını çalıştırın, biraz yağ ekleyin, sarı şarlatanı yağ ısındıktan sonra kurutun ~ alın ve bir kenara koyun.

* Aynı tavada sarımsak dilimleri, soğan, sarı biber ve kırmızı biberleri karıştırıp kızartın. Kokulu olana ve yumuşayana kadar sotelenene kadar. Balık gövdesini kaldırın.