Malzemeler
Sığır Eti
250 g
havuç
150 g
Beyaz turp
250 g
zencefil
3g
Arpacık soğanı
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu
Rozbifle turp nasıl pişirilir 1 Rozbifleri yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın
2 Kaynayan su kabına koyun, haşlayın, tekrar sıcak suyla durulayın ve bir kenara koyun.
3 Havuç ve turpları soyun ve bir ocakta parçalara ayırın, yeşil soğanları dilimleyin ve zencefili dilimleyin
4 Sığır filetosu, turp ve havuç, yeşil soğan ve zencefili bir tencereye koyun, soğuk su ekleyin, kaynatın, kısık ateşte çevirin ve 2 saat pişirin
5 Kaynatmadan önce tuz ve tavuk tozu ekleyin
-
- Çiçek Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Az yağlı balkabağı çorbası
-
- Esmer pirinç ve esmer şeker bıçağı kesilmiş çörekler
-
- Yumurta Yosunu Çorbası
-
- Portakal Soslu Domuz Kaburga
-
- Susam soslu börülce
-
- Jade Kızarmış Pirinç
-
- Lahana Yağsız Domuz Congee
-
- Ev Yapımı Yağlı Bağırsaklar
-
- Baharatlı Lahana ile Tavada Kızartılmış Zongzi
-
- Peynirli Şifon
-
- Fasulye ile patates güveç
