2 Ispanak yapraklarını yıkayın, bir tencerede haşlayın, ıspanaktaki oksalik asidi çıkarın ve püre yapmak için bir blendere koyun.
3 Pirinci ve ıspanağı eşit şekilde karıştırdıktan sonra
45 dakika bekletin
5 Tencereye bir miktar yağ koyun, yağ sıcakken, karışık pirinci dökün, orta ateşte pirinç kuruyana ve güzel kokulana kadar karıştırın ve baharatlayın
6 Tavaya biraz sıvı yağ dökün, sıvı yağ ısındıktan sonra yumurtaları çırpın ve güneş yumurtası haline gelene kadar kızartın. Kızarmış yumurtaları servis tabağına koyun ve yiyin
