Shiitake
100 gram
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar 1 adet tatlı biber, 1 adet zencefil, 1 adet diş sarımsak, 2 adet yeşil soğan, 1 adet hafif soya sosu, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda susam yağı, az tuz, az et suyu, doğru miktarda yumurta 1 Mantarlı et nasıl doldurulur 1 Hammaddeleri hazırlayın 2 Shiitake mantarlarını yıkayın, shiitake bacaklarını çıkarın ve bir süre tuzlu suda marine edin 3 Shiitake mantarı budu ve yeşil soğanı ince ince doğrayın 4 Zencefil ve sarımsak dişlerini ince ince doğrayın ve dolmalık biberi küçük parçalar halinde doğrayın 5 yağsız kıyma 6 Kıymaya yumurta, doğranmış shiitake mantarı, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil sarımsak ekleyin, biraz tuz, hafif soya sosu, susam yağı ve uygun mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın 7 Karışık kıymayı mantarların içine koyun 8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun,% 50 ateşte ısıtın, mantarları ekleyin ve kavurun 9 Biraz hisse senedi ekleyin 10 Kaynamak için kapağı kapatın 11 Shiitake mantarlarını tencereden çıkarın ve bir tabağa koyun, çorbaya doğranmış tatlı biber, hafif soya sosu, su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın 12 Çorbayı üstüne koyun