Malzemeler
sığır tendonu
500 g
Domuz kıyması
100 gram
Yardımcı maddeler: Tuz 2g Pixian fasulyesi ezmesi 35g Islatılmış yabani biber 50g yeşil soğan 1/2 kök zencefil 10g kırık pirinç filizi 50g tavuk tozu 10g beyaz şeker 3g soya fasulyesi sosu 5g pişirme şarabı 10g beyaz biber tozu 1g susam yağı 10g stok 500g
Kuru yanan tendon uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Yabani yabani biberi ıslatın ve dilimler halinde kesin, yapraklarını çıkarın ve hardal yeşillerinin köklerini bırakın, soğuk suda haşlayın ve bir kenara koyun.
2 Şeritler halinde kesilmiş sığır eti tendonu
3 Yağ karterini% 40 ısıda, orta ateşte ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve su buharı buharlaşana, kuruyana ve güzel kokulana kadar karıştırın
4 Pixian fasulyesi ezmesi ve turşu yaban biberi ekleyin
5 Taze soğan, zencefil dilimleri, kırılmış pirinç filizi, kokulu ve parlak kırmızı olana kadar karıştırarak kızartın.
6 Önceden hazırlanmış stoğu ekleyin
7 Sığır eti tendonlarını koyun ve 20 dakika pişirin.
8 Süre dolduğunda, iyice tuz, tavuk tozu, beyaz şeker, soya sosu, pişirme şarabı, biber, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, orta-kısık ateşte sığır tendonu lezzetli olana kadar pişirin, suyunu toplayın ve bir tabağa servis edin.
-
- Omlet
-
- Yumurtalı kızarmış whitebait
-
- Üç renkli kızarmış erişte
-
- Hindistan Cevizi Reçeli Ekmeği
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Kış Kavun Yosunu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Yeşil biber ve ton balıklı üçgen pirinç topu
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Yeşil salam
-
- Ev yapımı Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Baharatlı ve ekşi yuba
-
- Çarkıfelek Pastası
