Malzemeler
Düşük glütenli un
220 g
Süt
80 g
Tereyağı
80 g
Kabartma tozu
10 g
Beyaz şeker
80 g
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş kızılcık
40 g
Aksesuar tuzu 1g
Kızılcık sütlü kek nasıl yapılır 1 Daha sonra kullanmak üzere malzemeleri tartın Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın ve eleyin Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve elle yumuşatılır.
2 Yumuşatılmış tereyağını dağıtmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, 2 kez beyaz şeker ekleyin ve tüylü olana kadar çırpın.
3 Tuz ekleyin ve hafifçe çırpmaya devam edin.
4 Yumurtaları parçalayın ve 3 defadan fazla ekleyin Her eklemeden sonra, yağ ve su karışana kadar karıştırın ve ardından bir sonraki sefer ekleyin.
5 Karışık tozun yarısını ekleyin, kesin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
6 Sütün yarısını ekleyin, kesin ve iyice karıştırın.
7 Tozun diğer yarısını ekleyin, kesin ve iyice karıştırın.
8 Sütün diğer yarısını ekleyin, kesin ve iyice karıştırın.
9 Kurutulmuş kızılcıkların 2 / 3'ünü dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
10 Karışık hamuru krema poşetine koyun, kalıbın içine sıkın ve 8 dakika doldurun.
11 Kalan kuru yaban mersini keklerin üzerine eşit şekilde serpin.
12 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı 25 dakika pişirin, kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Tay usulü yengeç körisi
-
- Elma Çorbası ile Haşlanmış Füme Tavuk
-
- Dondurulmuş Tofu ile Izgara Sarı Kemikli Balık
-
- Kuzu Etli ve Sebzeli Rulo Erişte
-
- Ananaslı Kek
-
- Kızarmış lotus kök kelepçesi
-
- Fasulye ve susam soslu soğuk erişte
-
- Yosun tecavüzü
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Kıyılmış Patates
-
- Kruvasan
-
- Ceviz Siyah Pirinç Congee
-
- Sarımsaklı erişte karidesi
