1. Suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve soba eriştesini haşlayana kadar dökün.
2. Geniş bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
3. Enoki mantarlarının köklerini kesin, yıkayın ve hızlı bir şekilde yüksek ateşte haşlayın.
4. Sonra soba eriştesi kasesine dökün.
5. Hazır denizanasını ekleyin (denizanasının tadı ayarlanmıştır).
6. Biraz susam yağı serpin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin.