Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: yıldız anason, 1 defne yaprağı, 2 dilim alıç, 4 dilim tarçın, 1 küçük parça kuru biber, 1 şeker, 20 gr, kızarmış soya sosu, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 parça arpacık, 2 kök Çin biberi
Kızarmış domuz pirzolası 1 gerekli malzemeleri hazırlar
2 Kaburgaları yıkayın ve kanı çıkarmak için kaynar suda haşlayın.
3 Kaburgaları çıkarın ve suyla durulayın ve bir kenara koyun.
4 Tavayı başlatın, 20 gram şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın
5 Şeker eriyene ve karamel rengine dönene kadar karıştırın, kaburgalara dökün ve 2 dakika karıştırın
6 Yıldız anason, defne yaprağı, biber, alıç dilimleri, tarçın, kuru biber ve zencefili ekleyin
7 Güzel kokusu olana kadar karıştırarak kızarttıktan sonra, haziran ayında kavrulmuş soya sosu ve suyu ekleyin, kısık ateşe çevirip 40 dakika pişirin
8 Son olarak tadına tuz ekleyin
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin, iyice karıştırın ve servis edin.
-
- Salatalık kızarmış göbek ucu
-
- Gümüş Tomurcuklu Kızarmış Mantarlar
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Ispanaklı omlet
-
- Soğanlı yumurta
-
- Etli Ay Pastası
-
- Sebzeli deniz ürünleri krepleri
-
- Kıyılmış biberli tavada kızartılmış bamya
-
- Acı yumurta ile kızarmış pilav
-
- Kinoa Patates Püresi
-
- Ballı Goji Balkabağı
-
- Yengeç sopa ördek lif kabağı erişte
