Yengeç Çubuğu
7 satır
Lif kabağı
Yarım
Tuzlu ördek
Yarım
Kuru fanlar
2 parça
Biraz tuz ve karabiber Yengeç çubukları, ördek eti ve erişte lifi uygulaması 1 Tuzlu ördek eti, lif kabağı, kurutulmuş erişte, (ateş etmeyi unutmuş yengeç çubukları) 2 Lif kabuğunu soyun ve parçalara ayırın, ördek ve yengeç çubuklarını parçalara ayırın ve erişteyi daha sonra kurutun 3 Tencereye uygun miktarda su koyun, tuzlu ördek etini kaynatın. 4 Su kaynadıktan sonra yengeç çubuklarını tencereye koyun 5 Lif kabını dökün ve bir süre pişirin 6 Kurutulmuş şehriyeyi tencereye koyun 7 Uygun miktarda tuz ekleyin 8 tutam biber 9 Erişte yumuşayana kadar pişirin 10 Yengeç çubuklu eriştelerin tadı daha taze