Pekin soğanlı kızarmış domuz ciğeri - Yemeği
"Domuz karaciğeri, karaciğeri besler, görüşü iyileştirir, kanı besler." Malzemeler
- Domuz karaciğeri 400 gram
- Yeşil soğanlar 30 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Zencefil bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce karaciğeri yarım saat boyunca bira ve beyaz sirke ile ıslatın, ardından karaciğeri ince dilimler halinde dilimleyin, yumurta akı, tuz, tavuk özü, mısır nişastası ve marine etmek için sıvı yağı ekleyin.
-
2 Bir tencereyi ısıtın ve yağ, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
-
3 Yağlı domuz ciğerini karıştırın ve baharatlayın.
-
4 Tencereden sırılsıklam yağı koyulaştırın ve servis yapın.
