Tavuk göğsü ile kızarmış lotus kökü - Yemeği
"Lotus kökü, ısıyı temizleyen ve teşvik eden sıvı, kanamayı durdurmak için kanı soğutan, dalağı ve mideyi besleyen, yaz tüketimine daha uygun." Malzemeler
- tavuk göğsü 200 g
- Lotus kök 300 gram
- sıvı yağ 20 ml
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı 15 gram
- biber 2 gram
- karbonat Küçük bir miktar
- Mu Cifen Küçük bir miktar
- Yumurta akı bir miktar
- Tavuk Özü 1 g
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin, önce suyla çırpın, ardından tuz, tavuk özü, yumurta akı, odun tozu, kabartma tozu ve marine etmek için yağ ekleyin.
-
Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin, suya batırmak için biraz beyaz sirke ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyla uçun.
-
3 Bir tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve arpacık soğanları güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Tavuk göğsünü güzel kokulana kadar soteleyin.
-
5 Lotus kökü ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
6 Biber serpin, susam yağı gezdirin ve iyice karıştırın.
-
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
