Malzemeler
un
500 g
Yumurta
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil tozu, toz biber, yeşil soğan
Çıtır taze soğanlı krep nasıl yapılır 1 Yumurtaları kırın ve uygun miktarda tuz ve suyla (200 gr) karıştırın, ardından unu hamurun içine dökün ve sentezlenen hamurun 10 dakika kabarmasını bekleyin.
2 Sonra mayalanmış hamuru uygun miktarda yağın içine koyun ve resimde gösterildiği gibi yoğurun ve yaklaşık 10 dakika saklayın.
3 Yeşil soğandan bir parça alın
4 Yeşil soğanları dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
5 Yeşil soğanı dilimleyin ve bir kenara koyun.
6 Taze soğanları ince parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
7 Küçük bir kase alın ve toz biber, zencefil tozu, tuz ve yağı karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun
8 Kıyılmış yeşil soğanı karışık baharat kasesine koyun, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
9 Elektrikli fırın tepsisini açın ve uygun miktarda yağ sürün.
10 Hamuru bir resim boyutuna getirin
11 Ellerinizi kullanarak bir hamurlu kek yapın, hamurlu kekin üzerine uygun miktarda baharat ve yeşil soğan koyun
12 Hamuru sarın ve panelin üstüne yapışmasını önlemek için tabana uygun miktarda un serpin.
13 Ellerinizle bir turtaya vurun
14 Hamuru daire şeklinde yuvarlamak için oklava kullanın
15 Rulo hamuru ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun
16 Elektrikli fırın tepsisini 2 dakika kapatın, açın ve ters çevirin
17 Elektrikli fırın tepsisini 2 dakika kapattıktan sonra kurabiye kekleri tavadan çıkabilir.
18 Keki bir spatula ile kaba koyun ve kurabiye keki yapınız.
-
- Yeşiller ve Patates Parçaları
-
- Karpuz şeftali suyu
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Ballı Acı Kabak ve Mor Lahana Pirinç Topu
-
- Dana Stir-Fried Kereviz
-
- Salamura Biber Turşusu ile Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Çırpılmış yumurta ve büyük istiridye
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- balkabağı pastası
