Malzemeler
un
40 g
Lahana
20 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler 5 gr arpacık, tuz, taze baharatlı toz, sıvı yağ, sıvı yağ
Lahana omleti uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması: lahana, yumurta, yeşil soğan.
2 Lahanayı yıkayın, doğrayın, yeşil soğanı yıkayın ve kıyın.
3 Kıyılmış lahananın içine tuz koyun ve bir süre marine edin.
4 Marine edilmiş lahanayı, doğranmış yeşil soğanı, tuzu, taze baharatlı tozu ve uygun miktarda suyu unun içine koyun.
5 Tek tip bir hamur haline getirin.
6 Yapışmaz tavaya bir miktar yağ koyun, ısıtın, hamurunu dökün ve tahta bir spatula ile yuvarlak kreplere yayın.
7 Bir tarafı sararıncaya kadar kızarttıktan sonra, yan tarafını çevirin ve yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanları koyun.
8 Yumurta sıvısını eşit şekilde üzerine yayın.
9 Ters çevirin ve tavadan dışarıya ikiye ve sonra ikiye katlayın.
-
- Pastoral Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış Biber Andrographis
-
- Çıtır Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Soslu patlıcan
-
- Yeşiller ve Patates Parçaları
-
- Karpuz şeftali suyu
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Ballı Acı Kabak ve Mor Lahana Pirinç Topu
-
- Dana Stir-Fried Kereviz
-
- Salamura Biber Turşusu ile Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
