Sığır Eti
300 gram
soğan
1 parça
Patates
2 parça
domates
1 parça
havuç
150 g
Beyaz mantar
200 g
Aksesuarlar Toz biber, tuz, domates sosu, mısır nişastası, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan Pancar çorbası nasıl yapılır 1 Rozbifleri küçük parçalar halinde kesin, taze soğanları ikiye bölün, zencefili soyun ve çok sayıda dilimleyin 2 Rozbif, yeşil soğan ve zencefili düdüklü tencereye koyun, çok fazla su değil uygun miktarda su ekleyin 3 Yemeklik şarap ve karabiber ekleyin 4 Açın, sığır eti ve koyun ahırını seçin ve pişirildikten sonra doğal olarak basıncı azaltın 5 Rozbifleri pişirirken soğanı parçalara ayırın, mantarları ikiye bölün, havuçları küp, patatesleri küp, domatesleri küp küp doğrayın. 6 Pişmiş sığır filetosu çorbasına tuz ekleyin, yeşil soğan ve zencefili çıkarın 7 Bütün doğranmış patatesleri, mantarları, domatesleri, soğanları ve havuçları tencereye koyun 8 Ardından çorba tezgahını seçin ve pişirmek için elektrik ekleyin. 9 Haşlanmış çorbayı bir çorba kabına koyun ve orta ateşte pişirin, mısır nişastasını ekleyin, karıştırarak çorbayı koyulaştırın, biber ve salça ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Çorba tekrar açılıncaya kadar pişirin ve ocağı kapatın 10 Kaseyi doldurun. Borş çorbası tamamlandı