Malzemeler
Dana bonfile
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, kişniş, hafif soya sosu, istiridye sosu, kırmızı biber sosu, şeker, tavuk özü ve tavuk
Sığır eti nasıl karıştırılıp kızartılır 1 Bir parça sığır eti yıkayın
2 İnce dilimler halinde kesin, tanelere karşı ince ince doğrayın
3 İyice kesin ve bir tabağa koyun, uygun miktarda zencefil ekleyin
4 iki kaşık nişasta
5 Uygun miktarda pişirme şarabı
6 İyice kavrayın, 15 dakika marine edin
7 Küçük bir kase baharat hafif soya sosu, biraz istiridye sosu, şeker, tavuk özü, acı biber sosu hazırlayın, iyice karıştırın ve kenara koyun
8 doğranmış kişniş
9 En iyisi yapışmaz tava kullanmaktır ve tava sıcakken sıcak olmalıdır. Daha fazla yağ dökün
10 Sığır etini eşit şekilde koyun, hareket ettirmeyin (tava çok sıcak olmalıdır)
11 Her iki taraf da renk değiştirdi
12 Yavruları kürekle çabucak karıştırıp çiğ etin renginin gittiğini görebilirsiniz.
13 Karışık suyu bu kaseye dökün (suyunun çok tuzlu olmadığına dikkat edin, tadını kavrayın)
14 Birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın çünkü sığır eti pişirmek kolaydır
15 Isıyı kapatın ve doğranmış kişniş serpin
16 Lezzetli, sıcakken ye!
-
- Karışık acı kabak
-
- Izgara Kum Noktası Balık
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Üzümlü Portekiz Yumurtalı Tart
-
- Domates ve Patatesli Fırında Makarna # buradan taze #
-
- Omurice
-
- Yağsız kereviz
-
- Gevrek tava
-
- Soya sütü
-
- Kavrulmuş Kral Pleurotus
-
- Sosis Sütlü Tost
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile rendelenmiş domuz eti
