Aksesuarlar Kurutulmuş kırmızı biber 4 adet zencefil 5 adet yağ uygun miktarda tuz uygun miktarda yeşil soğan uygun miktarda soya sosu uygun miktarda yıldız anason 3 adet karabiber uygun miktarda
Kuru bir tavada kaz nasıl kızartılır 1 Çözdürdükten sonra, kazı parçalara ayırın ve köpüğü çıkarmak için bir tavada haşlayın. İyice durulayın, bir düdüklü tencereye koyun, yıldız anason, karabiber ve zencefili 15 dakika düdüklü tencereye koyun.
2 Preslenen kaz eti tavadan wok'a aktarılır ve çorba kuru kızartılır.
3 Sote ettikten sonra uygun miktarda sıvı yağ dökün ve kesilmiş kurutulmuş kırmızı biber dilimlerini ekleyin.
4 Biraz soya sosu dökün
5 Eşit şekilde karıştırın
6 Yurtdışına çıkmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpin
