Aşama 1
Bonfile küpler halinde kesilmişAdım 2
Zencefili dilimleyin, bir tencerede kaynatın, eti tencereye dökün ve akan suyu ıslatın, etin rengi değiştikten sonra tencereyi süzgeçle çıkarınAşama 3
Tencerede suyu değiştirip havuçları küp küp doğrayıp tencereye dökün.4. adım
Su kaynadıktan sonra et parçalarını sıkıca kanlı suyun üzerine koyun, yüksek ateşte kaynadıktan sonra yarım saat kısık ateşte pişirin, soğumaya bırakın ve el ile kıyma haline getirin. Oklava ile ezilmiş taze saklama çantasıAdım 5
Kıyılmış domuz etini mutfak robotuna dökün ve kıyma ile karıştırın. Bebek daha genç olduğundan ne kadar çok kıyılmışsa o kadar iyi6. Adım
Kıymayı tencereye dökün, kızartmaya devam edin, suyu kurutun ve işlem sırasında birkaç damla zeytinyağı ekleyin.7. Adım
İyice karıştırın, kıyma yumuşadıktan sonra sebzelere koyun ve soğumaya bırakın, kapağı kapatın, kuruysa buzdolabında 1 ay saklanabilir.