Aşama 1
1. Yıkama: Satın aldığınız taze domuz ciğerini dilimler halinde kesin ve kir ve kan kalmayana kadar suyla yıkayın (neredeyse 10 kez yıkadım ve her seferinde 10 dakika ıslattım)Adım 2
2. Temizlenmiş domuz karaciğeri su kontrolünde kullanılmak üzere çıkarılır.Aşama 3
3. Soğuk su altında kap4. adım
4. Köpüğü çıkarmak için su kaynatılırAdım 5
5. Suyu değiştirin, zencefil dilimleri ekleyin ve pişirin6. Adım
Pişmiş7. Adım
7. Pişmiş domuz ciğerini çıkarın8. Adım
8. Küçük parçalar halinde kesin: kuru suyu kızartmak için uygun9. Adım
Suyu alüminyum ile karıştırarak kızartın, toplamda 2 kez kızartın10. adım
İlk kez kırmak için bir mutfak robotu kullanın, toplamda 2 kez11. adım
Parçaladıktan sonra, tamamlamak için eleme