Havuçlu kek - Yemeği
"Ünite erişte yaptı, bu yüzden yiyemiyorum. Fırın tatlı patates pişirmek için boşta kaldı. Şimdi kızım için kek pişireceğim. Kabartma tozu kullanmayın! Ünite tarafından verilen hamur tatlısı unu yüksek glütenli un olmalıdır, böylece kek eklenir Mısır unu" Malzemeler
- un 40 g
- Mısır nişastası 5 g
- Yumurta 3 (küçük)
- Fıstık yağı 35 g
- Süt 35 g
- şeker 35 g
- Matcha 3g
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, salata yağı, mısır yağı yok, sadece fıstık yağı var ki bu da çok güzel kokulu.Fıstık yağını mikrodalga fırında orta-yüksek ısıda 2 dakika ısıtarak yumurta sarısı proteinini önceden ayırın.
-
2 Isıtılmış yağı leğene dökün, elenmiş karışık tozu ekleyin ve karıştırın
-
3 yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın
-
4 Süt ekleyin, süt yok, onun yerine muzlu süt kullanın, bir macun kıvamına getirin
-
5 Yumurta beyazına biraz beyaz sirke veya limon sirkesi veya limon suyu ekleyin ve şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin ve yarı uyanık bir köpük yapmak için karıştırın ~
-
Yumurta beyazının üçte 6'sını hamurun içine ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yumurta beyazı kasesine geri dökün.
-
7 Eşit şekilde karıştırın, yavaşça alın ve endişelenmeyin, kuru üzüm ekleyin
-
8 Biraz macun al, matcha tozu ekle, havuç yaprakları yap
-
9 Matcha tozunu krema poşetine koyun ve yaprakların üzerine sıkın. Kalan hamuru havuç gövdesine kaşıklayın
- 10Fırın tepsisine koyun, su banyosu yöntemi, orta katman yaklaşık 40 dakika 140 derecedir, fırın sıcaklığı ve süresi ayarlanabilir
-
11 Çıkarın ve sorun değil, su banyosunda sıcak erişte şifonu veya antik kek olarak da adlandırılır ~ bu miktar altı inçlik bir fırın tepsisi veya iki tabak havuç için uygundur
Yoğun süt tostu
Sonraki
