g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Meyveli Çiçekten Sandviç - Yemeği

"Yaz, mango, çilek, yenidünya, karpuz gibi renkli meyvelerin mevsimi. Özellikle meyveleri seviyorum ve her gün biraz meyve yiyorum. Sandviç yapmak için meyve ve tostu birleştirebilirsiniz. Meyveli keklere inanın, kek katmanlarındaki krema ve meyvenin tadı çok tanıdık geliyor.Peki ama hiç tostta meyveden yapılan sandviçlerin lezzetini tattınız mı? En sevdiğiniz meyveli sandviçler ile eşleştirilebilir meyve." Çorba

Yüksek glütenli un 250 g
Su 100 gram

Aksesuarlar

Süt 60 g
Yumurta sıvısı 70 g
Beyaz şeker Haşlanmış elma için doğru miktar
tuz 2 g
Maya 3g
Tereyağı 25 g
Mango 1 parça
elma 1 parça
Peynir 1
çilek reçeli Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Çorba malzemelerini karıştırın, kısık ateşte ısıtın ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.Sıcağı kapatın ve gece boyunca buzdolabında soğutun. Sonra önce sıvıyı sonra kuru tozu ekmek kovasına koyun ve 80 gr çorba ekleyin.
215 dakika yoğurun, kesilmiş tereyağı ekleyin ve hamur filmden çıkana kadar 10 dakika yoğurmaya devam edin.
3 Hamur yuvarlatılır ve iki katına fermente edilir.
4 Hamuru üç porsiyona bölün, yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
5 Hamurun bir kısmını alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın ve alttan yuvarlayın.
6 Tüm rulolar bittikten sonra onları tost kutusuna koyun (rulo yönünün aynı olması en iyisidir). % 80 dolana kadar fermente edin ve fırını 160 derecede 40 dakika önceden ısıtın.
Hazırlanan tostu ince dilimler halinde kesin.
Tostu ekmek kızartma makinesine koy ve pişirmek için ilk seviyeyi seç. Tostun üzerine biraz çilek reçeli sürün.
9 Daha sonra başka bir dilim kızarmış ekmek üzerine kare şeklinde bir ekmek dilimi kesin.
10 Kare boşluktan kesilmiş tostu çilek reçeli ile kızarmış ekmek diliminin üzerine koyun.
11 Bir dilim peynir alın ve tostun kare deliği ile aynı büyüklükte bir şekil kesin.
12 Sonra peynir dilimlerini boşluğa yayın.
13 Mangoyu ince dilimler halinde dilimleyin.
14 mango dilimi gül şekline getirilir.
15 Rulo mango gülünü peynir diliminin üzerine koyun.
16 Elmaları tuzla yıkadıktan sonra şekerli suya ince dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar pişirin.
17 Elma dilimleri mango gülü şeklinde elma güllerine sarılır. Süslemek için biraz yaprak yeşillikleri kullanın.
18 Yapraklarla süslemek çok gerçekçi ve güzel.