Malzemeler
un
400 g
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, 300 gr yumurta, 2 adet beş baharat tozu, doğru miktarda
Lahana turtası uygulaması 1 Lahanayı doğrayın.
2 Kıyılmış domuz göbeğini karıştırın.
3 Doğranmış yeşil soğanı, yumurtayı, beş baharat tozunu, tuzu ve bitkisel yağı tek yönde ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Una bir yumurta ve maya sıvısı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
5 Hamuru iki katına çıkartın.
6 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, bir kat yağ ve biraz tuz serpin ve eşit şekilde yayın.
7 Hamuru katlayın ve tekrar açın.
8 Mümkün olduğunca çok yemek koyun, tadı daha güzel olur.
9 Elektrikli fırın tepsisine bir kat yağ koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengiye kadar yakın.
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Papaya Kupası
-
- Tatlı patatesli kurabiye
-
- Kıyılmış Karides ve Havuç Çorbası
-
- Naneli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Buz erik sosu
-
- Mantarlı Yeşil Biber
-
- Nane beyazı
-
- Jambon ve Kişniş Yulaf Lapası
-
- Unlu kek
-
- Domates balığı
-
- Su Tarzı Maş Fasulyesi Çorbası
